Les amis, ​

​

Le restaurant de la rue Borda a été vendu ce printemps, une nouvelle aventure commence a présent pour Le JOÜY. 

​

Nicola CASTIES, créateur et chef de cuisine du JOÜY, a décidé de conserver l'esprit qui a animé le restaurant pendant cinq belles années.

​

Désormais, Le JOÜY devient une marque d'expériences culinaires sur mesures : dîner privés, événements, ateliers. À Paris, et ailleurs. 

​

Nous travaillons à la refonte intégrale de notre site Internet pour vous présenter nos nouvelles offres.

 

Pour en savoir plus, consultez notre blog ! 

 

N'hésitez pas à vous inscrite à notre infolettre. ​

​

 

JOÜY À TABLE

​

​

​

Paris, le 10 septembre 2025

Nicola CASTIES & Thomas PASTOR